La Comisión pone en marcha un Centro de Conocimiento para potenciar la calidad de los alimentos y la lucha contra el fraude alimentario

En
respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre la calidad de los
alimentos y las prácticas alimentarias fraudulentas, la Comisión Europea abrió
el pasado 12 de marzo un Centro de Conocimiento sobre el Fraude Alimentario y
la Calidad de los Alimentos, gestionado por el Centro Común de Investigación.
El
Centro de Conocimiento está formado por expertos de dentro y fuera de la
Comisión y apoyará a ésta y a las autoridades nacionales facilitando el acceso
a conocimientos científicos actualizados, y la puesta en común de conocimiento
sobre la protección de la integridad de la cadena  de suministro de
alimentos. El Centro coordinará actividades de vigilancia del mercado,
dispondrá de un sistema de información y alerta precoz sobre el fraude
alimentario y conectará los sistemas de información de los Estados miembros y
de la Comisión.
Las
preocupaciones sobre el fraude alimentario y la calidad de los alimentos
erosionan la confianza del consumidor y dañan al conjunto de la cadena de
suministro de alimentos en Europa, desde los productores hasta los minoristas.
Recientemente se han conocido casos de fraude alimentario con aceite de oliva,
vino, miel, pescado, productos lácteos, carne y aves de corral. Además, los
consumidores pueden verse expuestos a prácticas desleales de márketing
comercial, especialmente en lo que respecta a productos alimenticios con
diferencias significativas de composición, que se ofrecen en distintos mercados
pero con un empaquetado similar.
Antes de la inauguración del Centro, el comisario de
Educación, Cultura, Juventud y Deporte,
Tibor Navracsics declaró: «La alimentación es un ámbito en el
que la ciencia puede demostrar lo que aporta a los ciudadanos de modo muy
directo y tangible. La calidad de los alimentos que consumimos es importante
para todos nosotros y, dado que el fraude alimentario es una actividad
delictiva transnacional, la UE está llamada a desempeñar un papel destacado en
la respuesta ante estos delitos.»

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